Receitas tradicionais

Quesadillas de Presunto, Ovo e Queijo

Quesadillas de Presunto, Ovo e Queijo


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Uma quesadilla perfeita para o café da manhã ou quando quiser.MAIS +MENOS-

2

xícaras de queijo cheddar ralado

Esconder Imagens

  • 1

    Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira grande. Aqueça em fogo médio.

  • 2

    Coloque uma metade da tortilha na frigideira. Em uma das metades da tortilha, coloque 1/4 de xícara de queijo, 1/4 dos ovos mexidos, 1 fatia de presunto e outro quarto de xícara de queijo. Dobre a outra metade da tortilha, criando um bolso. Repita para as quesadillas restantes.

  • 3

    Cozinhe as quesadillas por 3-5 minutos de cada lado, até dourar.

  • 4

    Corte cada quesadilla em quatro fatias. Sirva com um pouco de molho.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Esta é a postagem final de nossa série Easy Mexican Recipes. Se você perdeu os outros, veja tacos de frango, caçarola mexicana picante e nachos caseiros. Esperamos que você goste desses sabores e receitas de inspiração mexicana!

    Parece que em todos os lugares que você olha ultimamente, uma revista ou site está falando sobre sanduíches de queijo. Já estão quentes (rá! Não resisti!), E as combinações vão muito além do velho queijo americano e pão branco torrado no fogão. Carnes chiques, frutas, vegetais e uma variedade de queijos estão enfeitando o interior dos sanduíches de queijo em todo o país (e na mídia). Parece que neste outono, estamos na era do sanduíche de queijo sofisticado.

    Com as temperaturas mais baixas, um bom sanduíche de queijo tostado é o antídoto perfeito para dedos dos pés gelados e bem embrulhados em suéteres.

    Uma das minhas iterações favoritas do sanduíche de queijo é a quesadilla, que usa uma tortilla em vez de pão. Dentro da quesadilla, também existem possibilidades infinitas. Altere os queijos para dar um toque francês ou as qualidades do campo. Adicione alguns sabores diferentes ao centro - carnes picadas ou desfiadas, vegetais, qualquer coisa.

    Combinação de hoje? Quesadillas de Presunto, Ovo e Queijo. Esses ingredientes básicos e simples se combinam para uma fabulosa quesadilla de café da manhã, que é muito parecida com seu sanduíche de café da manhã favorito. É perfeito para um café da manhã rápido para viagem. Ovos mexidos tenros são acompanhados de cheddar e presunto doce (eu prefiro presunto Virginia ou presunto de mel, em fatias finas).

    Mas é muito rápido? Eu penso que sim. Demora apenas cerca de 10 minutos para fazer esses saborosos sanduíches de queijo ... Se sobrar ovos, fica rápido também.

    Procurando outra combinação deliciosa que não seja tão saborosa? Experimente as Quesadillas de Feijão Preto, Abacate e Pimenta Vermelha. Fabuloso para uma opção recheada de vegetais.

    Sarah W. Caron (também conhecida como scaron é uma escritora de culinária, editora e blogueira que escreve sobre alimentos adequados para a família e como criar uma família saudável no Sarah's Cucina Bella.


Quesadillas de presunto, ovo e queijo

Mal vou provar o brócolis entre todos os outros sabores divertidos embalados nessas quesadillas.

O equilíbrio nessas caixas é perfeito: você tem carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais saudáveis ​​sob o mesmo teto.

Mas fique à vontade para mudar o que você colocou em suas quesadillas. Você pode usar clara de ovo em vez de ovos inteiros, espargos, espinafre ou couve, em vez de brócolis e qualquer tipo de fruta que você queira acompanhar. E, se você for como eu e levar um pouco de molho apimentado na bolsa, um pouco de Tabasco fará maravilhas para sua quesadilla. Apenas dizendo!

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de presunto em cubos
  • 1 xícara de florzinhas de brócolis picada
  • 4 ovos grandes, levemente batidos
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
  • 2 cebolas verdes, cortadas em fatias finas
  • 4 (4 polegadas) tortilhas de trigo integral
  • 1 ⁄ 2 xícara de queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura
  • 1 ⁄ 2 xícaras de framboesas
  • 1 ⁄ 2 xícaras de mirtilos
  • 4 tangerinas, descascadas e segmentadas

INSTRUÇÕES

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, até cheirar bem, cerca de 1 minuto. Junte o presunto e os brócolis e cozinhe até que estejam macios e verdes (3 a 4 minutos).
  3. Coloque os ovos na frigideira e cozinhe, mexendo delicadamente com uma espátula de silicone ou resistente ao calor, até começarem a endurecer com sal e pimenta. Continue cozinhando até engrossar e não restar nenhum ovo líquido visível, 3 a 5 minutos. Junte a cebolinha.
  4. Espalhe metade de cada tortilha com a mistura de ovo e polvilhe com o queijo. Dobre ao meio e coloque na assadeira preparada. Asse até que o queijo derreta, 5 a 6 minutos.
  5. Coloque as quesadillas, framboesas, mirtilos e segmentos de tangerina em recipientes de preparação de refeição. Manterá coberto na geladeira por 3 a 4 dias. As quesadillas podem ser reaquecidas no microondas em intervalos de 30 segundos até serem totalmente aquecidas.

FATOS NUTRICIONAIS: CALORIAS: 291,0 / TOTAL DE GORDURA: 12,0 / TRANS GORDURA: 0,0 / GORDURA SATURADA: 3,0 / COLESTEROL: 204,0 /

SÓDIO: 802,0 / CARBOIDRATOS: 24,0 / FIBRA: 3. 0 / AÇÚCAR: 11,0 / PROTEÍNA: 20,0

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Quesadillas de presunto, ovo e queijo

Quesadillas de ovo e presunto com queijo são fartos, cafés da manhã saudáveis ​​e divertidos de fazer e deliciosos de comer. O presunto é o ingrediente típico, mas você pode escolher outros itens interessantes dependendo do seu gosto.

Você pode prepará-los sem presunto, se não quiser, mas o sabor do presunto pode mascarar um pouco do sabor dos outros ingredientes e pode não ser tão recheio. Na verdade, as quesadillas de queijo e ovo de presunto que eu fiz geralmente são tão satisfatórias sem o presunto quanto com ele.

É sabido que não há nada melhor do que acordar de manhã com uma tigela de quesadillas quentes e frescas com presunto, ovo e queijo. Não consigo pensar em uma maneira melhor de começar o dia!

Minha esposa não gosta muito deles, porém, teremos que tentar algumas vezes antes de ter a ideia certa. Adoramos tomar café da manhã na cama, então é mais apropriado comer algo assim depois do almoço ou antes do jantar, pois aquece nosso corpo e estamos prontos para o dia.

As Quesadillas de Presunto, Ovo e Queijo no Café da Manhã são muito simples, saudáveis ​​e deliciosas. Eu amo essas quesadillas! Se você está cansado da mesma comida velha e chata como massas, omeletes, etc.

Por que não experimentar algo novo, experimente esta quesadilla saudável de presunto e queijo. É fácil de fazer, saudável e bom para você também!


Copos de Ovo de Presunto e Queijo

Este café da manhã com baixo teor de carboidratos chega rapidamente e, a sério, eles ficam prontos em menos de 30 minutos!

Se você gosta de gemas super escorridas, você deve puxá-las em torno da marca de 10 a 12 minutos. Eles precisarão esfriar um pouco na forma de muffin antes que você possa removê-los (eles estarão QUENTES), e durante esses poucos minutos, os ovos continuarão a cozinhar.

Já fez isso? Deixe-nos saber como foi nos comentários abaixo!

Pimenta do reino moída na hora

Salsa fresca picada, para enfeitar

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° C e unte uma forma de muffin de 12 xícaras com spray de cozinha. Forre cada xícara com uma fatia de presunto e polvilhe com queijo cheddar. Rache um ovo em cada xícara de presunto e tempere com sal e pimenta.
  2. Asse até que os ovos estejam cozidos, 12 a 15 minutos (dependendo de como as gemas estão escorrendo).
  3. Decore com salsinha e sirva.

Nutrição (por porção): 340 calorias, 12 g de proteína, 10 g de carboidratos, 7 g de fibra, 1 g de açúcar, 30 g de gordura, 9 g de gordura saturada, 240 mg de sódio


Quesadillas de queijo e presunto

A quesadilla é um prato da culinária mexicana em que o queijo é colocado em uma tortilha de farinha de milho ou trigo para cozinhar e, em seguida, dobrado e cozido até que o queijo derreta.

As quesadillas são semelhantes ao prato das pupusas de San Salvador

Ingredientes

  • 4 flourtortillas
  • 115g (4 oz) de presunto cozido em fatias finas
  • 115g (4 oz) de queijo Emmental ou Gruyere ralado
  • 2 colheres de sopa de creme duplo
  • 1 colher de sopa de pepinos ou alcaparras picadas

Método

  1. Misture o queijo ralado e o creme de leite
  2. Pique aproximadamente o presunto e junte à mistura de queijo
  3. Aqueça 1 tortilha em uma frigideira grande e pesada
  4. Coloque um quarto da mistura no centro da tortilha
  5. Cozinhe por um ou dois minutos
  6. Dobre a tortilha ao meio, vire e cozinhe por mais um minuto
  7. Mantenha-se aquecido enquanto cozinha as quesadillas restantes

Servindo sugestões

Variações

Adicione alguns pimentões Jalapeño picados em conserva se desejar picante

Notas do chef

Navegue pelas receitas da Cookipedia com o Pinterest

Quase todas as fotos de receitas da Cookipedia foram enviadas para o Pinterest, o que é uma maneira muito conveniente de navegar por elas, todas em um grande quadro ou por categorias individuais. Se você é um usuário do Pinterest, acho que esse recurso será útil.


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Assista o vídeo: Chrupiące i pyszne śniadanie w 12 min. Breakfast. Oddaszfartucha (Junho 2022).


Comentários:

  1. Matheson

    Eu entendo essa pergunta. Vamos discutir.

  2. Gull

    ele está absolutamente certo

  3. Rudd

    Você está errado. Posso defender minha posição. Escreva para mim em PM, vamos conversar.



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