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Receita de feijão mexicano de de 17/02/2011 [Atualizado em 18-12-2013]
Olá a todos, esta manhã lhes dou uma receita bem conhecida, a de preparar feijão mexicano. São muitas as variações dessa receita e cada um em casa prepara do seu jeito, essa que proponho é a receita da minha mãe, ela prepara feijão mexicano com feijão borlotti, linguiça e taaaanto picante.
A receita é muito simples, ideal para preparar durante um jantar com amigos, será muito apreciada pelos amantes de comidas picantes e não picantes. Servido com pão caseiro torrado .. torna-se o topo. Bom dia a quem por aqui passa :)
Método
Como fazer feijão mexicano
Ferva o feijão que embebeu na noite anterior ou, se preferir, use o feijão já cozido.
Numa frigideira grande salteie uma malagueta grande e um dente de alho no azeite virgem extra.Quando o alho alourar, levante-o e junte as salsichas esfareladas.
Regue as salsichas com o vinho branco, adicione sal e doure-as durante alguns minutos.
Agora despeje o purê de tomate e cozinhe o molho por alguns minutos
Por fim, adicione o feijão com algumas conchas de água.
Mexa e cozinhe o feijão mexicano por mais 10 minutos.
Sirva o feijão mexicano nos cacos e acompanhe-o com croutons :)
Peço desculpas por interrompê-lo, mas proponho seguir por outro caminho.
Blog real, informações frescas, leia :)
Este tema é simplesmente incomparável
Você não está certo. Eu posso provar. Escreva-me em PM.